Obchod

Tento čaj je „navoňaný“ vôňou jazmínového kvetu. Do čaju sa nepridáva len aróma jazmínového kvetu, ale aj kvet samotný. U niektorých ľudí môže navodiť prirodzené uvoľnenie a zlepšiť náladu a naopak u iných ľudí môže vyvolať vyslovený odpor k vôni jazmínu. Jazmínový čaj má antioxidačné vlastnosti, a preto môže naštartovať a urýchliť Váš metabolizmus, zvýšiť efektivitu cvičenia  a tým pádom i redukciu hmotnosti.

Japan Sencha alebo tiež Tamaryokucha je japonský zelený čaj, ktorý je  v Japonsku najobľúbenejším každodenným čajom. Má svetlý nálev a lahodnú chuť.

Listy sa ihneď po zbere spracovávajú. Rýchlo sa naparia, prívodom horúceho vzduchu sa rozsypú a nechajú sa tak dlho sušiť, kým po viacnásobnom rolovaní nevyzerajú ako zelené ihličky. Čaj Sencha sa podľa obdobia zberu vyrába v rôznych kvalitách. Farba nálevu je zelenožltá.

„Huang Cha“ žltý čaj . Je čoraz zriedkavejšia odroda čaju. Výroba bola dlho tajná, zpracovával sa pôvodne v budhistických kláštoroch. Teraz však vieme že, listy čajovníka sa zberajú, uschnú, zvinú, sušia, aby sa zabránilo oxidácii. Počas procesu sušenia sa listy obalia a naparujú. Tento proces sušenia je pomalší ako pri zelenom čaji, ale výsledkom je čaj, ktorý ponúka jemnejšiu chuť.  Nálev má zlatožltú farbu a medovo sladkastú chuť,  v ktorej nenájdeme horkú trávnatú chuť zeleného čaju.