Čo to vlastne MATCHA je?

Ide o tradičný zelený japonský čaj, ktorého listy sa pomelú na jemný prášok. Tento prášok dnes vieme použiť na mnoho spôsobov. Hlavné využitie má Matcha hlavne v gastronómií – používa sa na prípravu nápojov – MATCHA LATTÉ, ako prímes do jedál – SMOOTHIE alebo taktiež pri pečení ako prírodné farbivo – CHEESECAKE.

Poznáte pôvod tohto TRENDU?

Pôvod Japoského čaju

Pravá matcha pochádza výlučne z Japonska. Práve tu bola v 12. storočí kultivovaná forma pestovania a spracovania, ktorá dodnes určuje štandardy najvyššej kvality. Na rozdiel od bežného zeleného čaju sa lístky pre matchu pestujú v tieni, čím sa zvýši obsah chlorofylu, L-theanínu a ďalších bioaktívnych látok.
Lístky čaju sa po zbere naparia, usušia a následné sa pomelú v žulových mlynoch na jemný prášok.

Tradičný MATCHA prášok

Priaznivé účinky na vaše zdravie

• DETOXIKÁCIA – čistí telo od toxínov a takých kovov
  
• ZDRAVÉ SRDCE A MOZOG – znižuje krvný tlak
  
• PODPORA METABOLIZMU – napomáha pri spaľovaní tuku a udržaní hmotnosti
  
• ANTIOXIDANT – viac ako 100 násobok antioxidantov ako bežný zelený čaj
  
• L-THEANÍN – uľaví od stresu

Matcha prášok

MATCHA AKO MOST K POKOJNÉMU DŇU

V dnešnej uponáhľanej dobe ti MATCHA pomôže vychutnať si čaro prítomného okamihu, dodá ti potrebnú energiu, uľaví od stresu a navyše pomôže tvojmu zdraviu. V akejkoľvek podobe si ju vychutnáš-nesklame ťa.